
La canne à sucre demeure toujours un important pilier de l’économie et une source de revenus pour des milliers de familles mauriciennes.
L’Etat a mis en place le Field Operations, Regrouping and Irrigation Project (FORIP) afin que les petits planteurs puissent augmenter leur production.
Le FORIP permet une meilleure production de la canne à sucre à travers le dépierrage et autres techniques de producitivité.
Selon les estimations, les couts de production de la canne à sucre baisseront de 20% à 25% grâce à ce projet. La productivité est aussi améliorée par 20% afin d’être compétitifs sur le marché mondial.
De 2006 à 2011, environ 5 000 hectares de terres ont été dépierragés, soit 42% de l’objectif fixé pour environ 42 000 planteurs. Après cet exercice de dépierrage, la production a augmenté de 20%.
Une somme de Rs 60 millions a été accordée d'avance à environ 2 627 planteurs avant la grande saison de récolte.