Boeuf pané, sucré salé
Ingrédients
• 350 gr de tranches fines de bœuf
• 5 gousses d’ail en purée
• 30 cl de miel
• 15 cl de jus de citron
• 10 cl d’huile
• 1 bol de chapelure
• 4 cubes or maggi émiettés
• Poivre
Préparation
• Trempez les tranches de viande dans le mélange d’huile et de citron. Poivrez.
• Nappez les d’ail.
• Disposez chacune des tranches de viande entre 2 tranches d’emmental.
• Nappez-les de miel.
• Passez ensuite dans le mélange de la chapelure et de cubes or.
• Faîtes ensuite griller et dorer 10 minutes sur chaque face au four.
• Servez chaud.
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