- 18 Feb 2011
Tarte au Chocolat Blanc
Pour 6 personnes
Ingrédients :
250 gm de chocolat blanc
3 Œufs
50 gm de sucre
150 gm de beurre demi-sel
80 gm de Farine
2 c à s de fromage blanc
Amandes effilées
Quelques fraises pour la décoration
Préparation
Faites fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole au bain-marie.
Beurrez et enfarinez votre moule.
Préchauffez le four à 180ºC.
Battre les œufs en omelette.
Mélangez le chocolat fondu, le beurre et le sucre en poudre puis les œufs battus en omelette.
Ajoutez la farine puis le fromage blanc, mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule.
Disposez les fraises par-dessus puis saupoudrez d’amandes effilées.
Enfournez pour 15 minutes.
Laissez reposer 5 dans le four éteint.
Conseil :
Laissez la tarte au réfrigérateur pour la nuit, elle sera encore meilleure.
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